Cuisine végétale et diététique ayurvédique

Mettre ton alimentation et ton bien-être au service de ton bonheur !

Et si on passait en cuisine ?

La cuisine ayurvédique est un acte quotidien d’amour de soi et de connexion à nos besoins. Loin de la privation, elle fait la part belle aux saveurs, aux couleurs, aux épices. C’est une cuisine santé qui est dans la prévention et la recherche de l’équilibre au quotidien.

Elle est une application directe des principes ayurvédiques et permet en cela de maintenir l’équilibre et traiter les déséquilibres via l’alimentation.

Je la préfère végétale car c’est meilleur pour mon karma et pour le tien 😉

Mes ateliers de cuisine au Myrha

Retrouve-moi régulièrement au Myrha pour des ateliers de cuisine végétale et ayurvédique thématique.

Durant 3h, nous cuisinons des produits bio, frais et de saison pour illustrer et appliquer les principes de la diététique ayurvédique.

Prochaines dates :

23 juin – 11h : BRUNCH AYURVEDIQUE

=> https://www.weezevent.com/brunch-ayurvedique

Le petit-déjeuner, il paraît que c’est le repas le plus important de la journée… En tout cas, c’est celui qui bien souvent peut devenir un casse-tête. Après avoir cherché le Graal, je vous propose de découvrir les propositions de l’Ayurveda pour des petits-déjeuners équilibrés et adaptés à chacun. Alors vous venez ? On va bruncher !

26 juin – 17h : L’APERO EN CONSCIENCE

=> https://www.weezevent.com/ateliers-cuisine-vegan-appero-en-conscience

C’est bientôt l’été et donc l’heure de l’apéro !

Je vous invite à découvrir des tapas ayurvédiques pour des soirées entre amis faites de petits plaisirs mais sans regret ni culpabilité.

Inscription via le Myrha (liens weezevent) – 50€ par atelier

Cantine Le Myrha

70 rue Myrha

75018 Paris

 

crédit photos : Cantine Le Myrha

Des ateliers personnalisés en groupe et à domicile

Vous êtes un petit groupe d’amis (entre 2 et 10) et vous avez envie d’organiser un atelier de cuisine sur-mesure, contactez-moi !

Sur 3h ou un week-end, je vous transmets mes savoirs et techniques en cuisine végétale, je vous accompagne dans la découverte de la cuisine ayurvédique.

Cela peut être une idée originale pour un enterrement de vie de jeune fille, un anniversaire, un événement de team building ou une activité pour des clients.

Prestation après acceptation de devis.

Lors de vos événements et retraites

Et si je cuisinais pour vous le temps d’un dîner, durant votre retraite de yoga ou lors de votre événement ?

Je peux vous proposer une offre de traiteur ou de catering sur mesure pour une cuisine saine, bio et de saison qui ravira le palais de vos invités et participants tout en leur donnant l’énergie nécessaire pour le prochain cours de yoga ou pour suivre votre conférence !

Prestation après acceptation de devis.

Suivi individuel

Je te propose un accompagnement personnalisé pour mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires et d’hygiène de vie pour te permettre d’atteindre tes objectifs : végéta*isme, bien-être, confiance en toi…

Soins corporels et énergétiques

Masser est une véritable thérapie qui vient rééquilibrer le corps sur tous les plans physiques commes énergétiques. Je t’invite à venir te détendre sur ma table pour bénéficier des effets des soins phares de l’Ayurveda.

Cercles, ateliers et programmes

J’organise des ateliers ponctuels et des programmes en groupe en ligne ou présentiels qui permettent d’aborder les thématiques de la santé, de la féminité et de la relation au corps.

Elles m’ont fait confiance

Un apprentissage tout en douceur et très riche en informations que cet atelier de cuisine organisé par Soulfoodsupafood ! En petit comité, on touche à toutes les étapes de préparation sous le regard attentif et patient de la Cheffe Céline, qui nous concocte un menu sain, équilibré mais pas pour autant ennuyeux :). Le tout avec coeur et dans la bonne humeur ! J’ai goûté pour la première fois des haricots mungo, appris ce qu’était un vaghar; réalisé un chutney (que j’achète habituellement tout prêt mais c’est bien fini !) ainsi qu’un pot de ghee (délicieux !), aliment assez mystérieux pour moi jusqu’ici. Le dessert, tout simple, était à tomber !
De bout en bout, on en a pris plein les yeux, le nez et les papilles ! Et la passion de Céline se ressent à chaque instant ainsi que son plaisir à transmettre ses connaissances en Ayurveda.
Je recommande vivement cette expérience où l’on prend le temps et beaucoup de plaisir à faire, goûter et partager toutes ces jolies préparations, très faciles à refaire à la maison.

Marie-Pierre

Enchantée par ce moment passé en compagnie de Céline, qui nous a présenté différents plats, simples à préparer, gourmands, et surtout en phase avec nos demandes.
Je cherchais à trouver des idées de petits déjeuner végétariens et gustativement intéressants. Céline nous a proposé de préparer un brunch, et, non seulement, j’ai de nouvelles idées pour le matin, mais en plus je peux adapter ces recettes pour les autres moments de la journée. Je dis super ! Hop, une fois les courses faites, je suis encore plus fan du repas matinal 😀 .
A côté de cela, efficace et douce, nous avons été bien accueillies. Je recommande vivement les ateliers cuisine de Céline.
D’ores et déjà , je dis à bientôt.

Audrey

J’ai participé avec Céline à un atelier de cuisine ayurvédique spécial automne.
J’ai apprécié le fait d’être en tout petit groupe.
Céline nous a accompagnées dans la préparation des différents plats avec patience et bonne humeur, en nous donnant plein de conseils et des précisions sur le pourquoi du choix des épices et différents aliments.
Pour clôturer l’atelier, nous avons partagé un repas autour des plats que nous avions préparés et ce fut un moment super convivial.
Je remercie Céline pour ses recettes et ses conseils qui vont m’aider à manger de façon plus saine et plus variée.

Emmanuelle

Tu es prêt-e à prendre soin de toi et à mettre en place les actions nécessaires pour y arriver ?

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